Migrace mikro-, makroelementů a těžkých kovů v trofickém řetězci včel

Autoři

  • Nicolae G. Eremia Katedra potravin a výživy, Fakulta potravinářské technologie, Technická univerzita Moldávie, Kišiněv, Moldávie
  • Olga Coșeleva Katedra potravin a výživy, Fakulta potravinářské technologie, Technická univerzita Moldávie, Kišiněv, Moldávie
  • Vitalii Jereghi Katedra potravin a výživy, Fakulta potravinářské technologie, Technická univerzita Moldávie, Kišiněv, Moldávie
  • Natalia Sucman Laboratoř organické syntézy, Chemický ústav, Moldavská státní univerzita, Kišiněv, Moldávie
  • Tatiana Mardari Katedra potravin a výživy, Fakulta potravinářské technologie, Technická univerzita Moldávie, Kišiněv, Moldávie
  • Ivan Cataraga Katedra potravin a výživy, Fakulta potravinářské technologie, Technická univerzita Moldávie, Kišiněv, Moldávie
  • Fliur Z. Macaev Laboratoř organické syntézy, Chemický ústav, Moldavská státní univerzita, Kišiněv, Moldávie

DOI:

https://doi.org/10.54779/chl20240668

Klíčová slova:

mikro-, makroprvky, těžké kovy, půda, květy medonosných rostlin, med, pyl, propolis, včely

Abstrakt

This study investigates the migration of microelements (iron, zinc, copper, manganese), macroelements (calcium, potassium, magnesium, sodium, phosphates) and heavy metals (cadmium, lead, nickel, chromium) through the trophic chain from soil to honey plants, bees, and their products (honey, propolis) across various soil-climatic zones of the Republic of Moldova over 2020–2023, employing standardized analytical methods. The findings highlight selective migration and bioaccumulation patterns, which are crucial for understanding element distribution in ecosystems.

Full text English translation is available in the on-line version.

chla.jpg

Tato studie zkoumá migraci mikroprvků (železo, zinek, měď, mangan), makroprvků (vápník, draslík, hořčík, sodík, fosforečnany) a těžkých kovů (kadmium, olovo, nikl, chrom) trofickým řetězcem z půdy do medonosné rostliny, včely a jejich produktů (med, propolis, který ovšem není jen z medonosných rostlin, ale zejména ze stromů) v různých půdně-klimatických zónách Moldavské republiky v letech 2020–2023 za použití standardizovaných analytických metod. Zjištění zdůrazňují selektivní vzory migrace a bioakumulace, které jsou klíčové pro pochopení distribuce prvků v ekosystémech.

Publikováno

15.12.2024

Jak citovat

Eremia, N. G., Coșeleva, O., Jereghi, V., Sucman, N., Mardari, T., Cataraga, I., & Macaev, F. Z. (2024). Migrace mikro-, makroelementů a těžkých kovů v trofickém řetězci včel. Chemické Listy, 118(12), 668–675. https://doi.org/10.54779/chl20240668

Číslo

Sekce

Články